SANIPES NOMBRA A LÍDERES DE INOCUIDAD Y CONCIENTIZA CON TEATRO A ESCOLARES PARA PREVENIR ENFERMEDADES
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PRIMICIA.- La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (Produce), designó a 10 alumnos del Primer Colegio Nacional Benemérito Nuestra Señora de Guadalupe como líderes de la inocuidad alimentaria. Los escolares, de primero a quinto de secundaria, promoverán entre sus compañeros el consumo de alimentos saludables y las buenas prácticas de inocuidad para reducir riesgos de enfermedades de transmisión alimentaria (ETAs).
Durante la jornada, Sanipes también sensibilizó a 720 estudiantes de la institución educativa sobre las cinco claves de la inocuidad con la obra de teatro lúdica Un cuento de inocuidad.
La presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, subrayó que, a través de la capacitación y el empoderamiento de los líderes, se busca que se conviertan en referentes en buenas prácticas de manipulación sanitaria y agentes de cambio en su entorno. “Ello contribuirá a mejorar la salud pública, desde un enfoque de la promoción del consumo responsable y consciente”, detalló.
El director del colegio, Hilmer Marchán, expresó su confianza en que los líderes lograrán inspirar a sus compañeros y familias a priorizar la inocuidad de los alimentos. “Nos sumamos a esta iniciativa para crear un mejor futuro, en el que cada persona tenga acceso a alimentos inocuos, contribuyendo al bienestar de la sociedad”, enfatizó.
