MPH MULTA A “LA LEÑA”: POR POLLOS PRECOCIDOS, INSUMOS VENCIDOS Y PRODUCTOS SIN RÓTULOS

• Consumidores reportaron deficiencias en esta conocida pollería por el aplicativo Alerta Wanka

PRIMICIA. – Tras quejas de vecinos por mala atención a través del aplicativo “Alerta Wanka”, la Gerencia de Servicios Públicos a través de la Unidad de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo, sancionó a la conocida franquicia de pollos a la brasa “La Leña” con una multa de 100 % de una UIT, equivalentes a S/ 5 350, porque encontraron pollos precocidos, insumos vencidos y productos sin rótulos de sanidad.

“Hemos encontrado al costado de los hornos, en las varillas que están utilizando para el despacho, pollos precocidos, pero con una temperatura mínima, básicamente son pollos fríos, desde el punto de vista de precaución y cautela, consideramos que estos productos fácilmente se pueden recalentar y podrían salir a la venta, ellos justifican mencionando que estos pollos estaban destinados para su personal. Por prevención y velando por la seguridad alimentaria de los ciudadanos incautamos estos productos”, explicó el Ing. Jesús Vila Retamozo, jefe de la Unidad de Bromatología de la comuna wanka.     

Además, se encontró productos vencidos que son parte de los insumos parte de la preparación de otros platos. También se encontró tocino y salchichas en bolsas de polietileno, sin fecha de producción, sin fecha de vencimiento, sin rotulado, “no sabemos en qué momento fueron adquiridos”, indicó el ingeniero.