CHAUPIMARCA: CLAUSURAN CHIFA “ZENG” POR EXCREMENTOS DE RATA

PRIMICIA. – La paciencia de los consumidores llegó al límite. El conocido restaurante “Chifa Zeng” fue nuevamente clausurado tras una intervención conjunta de la Municipalidad Provincial de Pasco y el personal del Puesto de Salud de Uliachín, quienes encontraron condiciones deplorables e inaceptables para la manipulación de alimentos.

Durante la inspección, los agentes hallaron excremento de roedores en la cocina, utensilios en pésimo estado y alimentos almacenados sin ninguna medida sanitaria. Para colmo, el local no contaba con certificados de fumigación ni desratización, elementos básicos para garantizar la inocuidad alimentaria.

Pero lo más indignante es que no es la primera vez que este restaurante es intervenido. En ocasiones anteriores, comensales denunciaron platos servidos con desperdicios y restos de comida, un acto que evidencia una irresponsabilidad criminal hacia la salud pública.

Ante esta grave falta, la autoridad sanitaria impuso una multa del 10% de la UIT y dispuso la clausura temporal del establecimiento hasta que se subsanen las observaciones. Sin embargo, los vecinos y consumidores exigen una sanción ejemplar, recordando que la reincidencia de este tipo de hechos pone en riesgo la salud de cientos de personas, incluidos niños y adultos mayores.