BROMATOLOGIA LO SANCIONA: CAFETINES DE LA I.E. “RAMIRO VILLAVERDE” SON INSALUBRES

PRIMICIA. – En una rápida inspección, se encontraron implementos de cocina y comercializaban productos vencidos en ese plantel.

Hallaron utensilios insalubres. La Unidad de Bromatología sancionó a tres cafetines   de la Institución Educativa “Ramiro Villaverde” que utilizaban utensilios en condiciones insalubres y que podría estar dañando la salud de los consumidores.

Los fiscalizadores hallaron ollas y sartenes grasientas, con aceite quemado acumulado. Espumadores en pésimas condiciones, peladores y cucharones oxidados, bolsas con residuos orgánicos con insectos e implementos en mal estado.

Y como debe ser, se sancionó con un 10% de la UIT a cada propietario de los tres cafetines, dos de primaria y uno de secundaria. En general se encontraron serias de deficiencias en salubridad de sus implementos y manipulación de alimentos, hasta se encontró insectos como mosquitos y arañas en sus espacios” aseveró el Ing. Jesús Vila Retamozo, jefe de la Unidad de Bromatología.