EXPERTOS EN INDUSTRIALIZACIÓN ASEGURAN: RIQUEZAS AGRÍCOLAS Y MINERAS SIGUEN PERDIÉNDOSE EN EL PAÍS
PRIMICIA.- Dos profesionales en Industrialización, ofrecieron ayer en esta ciudad, interesante conferencia respecto a la “Industrialización Descentralizada del Perú”. Ing. Chritian L. Caballero y Jaime Delgado Zegarra, disertaron en el auditorio de la Municipalidad Provincial de Huancayo.
El Ing. Christian Caballero, dijo que, en relación a la minería, en la actualidad se exporta diversos minerales en bruto, sin el refinamiento. Y en esa explotación, se ha logrado hallar una sustancia que permite desarrollar robots, que a través de un alto valor tecnológico debía transformarse en Perú.
Los grandes yacimientos de cobre en la región, se continúa exportando en bruto, cuando ya se debía orientar a la transformación, que las Universidades tampoco se interesan en el aspecto de investigación.
En tanto, Jaime Delgado Zegarra, defensor del consumidor y asesor parlamentario, destacó la cultura alimentaria, señalando que el alimento es la base fundamental del desarrollo humano y que por desconocimiento se consume alimentos ultra procesados por la utilización de pesticidas en la agricultura.
Considera que, hay necesidad de industrializar los alimentos, dándole el valor agregado y cuidado de su inocuidad. Junín tiene una infinidad de productos alimenticios como la quinua, cañihua, maca, el suri en la Selva y muchos frutales.
